Codice ricetta: 2973

Categoria: Dolci

500 g di castagne, 300 g di farina di frumento, 2 cucchiai di zucchero, 10 g di lievito di birra, un baccello di vaniglia, acqua quanto basta

Preparazione:

Sulla spianatoia impastare la farina con l'acqua e il lievito. Lasciar riposare per 2 ore, quindi spianare la pasta fino a farne una sfoglia sottile. Disporvi sopra le castagne, preventivamente cotte in acqua con il baccello di vaniglia, cospargere con zucchero e avvolgere bene il tutto dandogli la forma di salame.