Ricetta
CAPRESE

Codice ricetta: 2773

Tempo: 5'

Categoria: Secondi - Formaggi

Regione: CAMPANIA

Ingredienti:

Dosi per 4: 1/2 kg di mozzarella della penisola sorrentina (a treccia); 1/2 kg di pomodori a cuore di bue; 4 foglie di basilico; olio; sale

Preparazione:

Prendete i pomodori, lavateli e tagliateli in fette non troppo sottili. Fate poi altrettanto con la mozzarella. Disponete tutto su un piatto alternando una fetta di pomodoro a una di mozzarella. Salate, condite con olio extravergine di oliva e guarnite con foglie di basilico.

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